Vyhledávání:

přehled RSS:
RSS - ZdravaVarecka.cz:   feed-image

RSS - fotogalerie: feed-image
Náhodný obrázek:
obrazek (155).jpg
Naposledy přidáno:
Přidej na:

Jste zde: Hlavní strana Brambory Hluchec

Hluchec

Hluchec

Suroviny:

1 balení suš. droždí (na 1 kg mouky)
3 - 4 brambory (syrové,nastrouhané)
1 kg polohr. mouky
3 vejce
180 g oleje nebo sádla (rozpuštěného)
1 - 2 paličky česneku
1 litr mléka

podle chuti:
mletý černý pepř     
sůl     
majoránka     
uzenina (škvarky, salám)


Postup:
Sádlo necháme rozpustit. Paličky česneku rozebereme na stroužky a oloupeme. Syrové brambory oloupeme a nastrouháme. Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné s rozmícháme v něm vejce. Uzeninu nakrájíme na kousky.

Smícháme všechny suché ingredience: mouka, droždí, sůl, pepř, majoránka, uzenina (jakékoliv vámi přidané masíčko), poté brambory, tuk, vejce s mlékem, česnek. Pro chuť můžeme přidat i trochu vegety. Těsto necháme vykynout asi 40 minut.

Mezitím si připravíme pekáče. Na toto množství jsou to 2 pekáče.
Pro dietnější pečení můžeme vyložit pekáče pečícím papírem. Osobně pekáč mažu olejem.

Vykynuté těsto nalijeme do pekáčů a necháme chvíli kynout. Vložíme je do předehřáté trouby a po 3 - 5 minutách zeslabíme a pečeme asi tak 20 - 25 minut dozlatova.

Zdroj hluchec

 

Rychlé vyhledávání v receptech:



Často hledané recepty a články: