Vyhledávání:

přehled RSS:
RSS - ZdravaVarecka.cz:   feed-image

RSS - fotogalerie: feed-image
Náhodný obrázek:
obrazek (204).jpg
Naposledy přidáno:
Přidej na:

Jste zde: Hlavní strana Slané pečení Koláč s ricottou a chřestem

Koláč s ricottou a chřestem

Koláč s ricottou a chřestem

Suroviny:
250 g hladké mouky
180 g rostlinného tuku
špetka soli
cca 1 lžíce vody (záleží na savosti mouky ;-)  )

1 kelímek ricotty (250 g)
250 g zakysané smetany
chřest zelený nebo bílý
100 g šunky
sůl, mletý pepř

Postup:

Z mouky, tuku, vody, soli vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odpočinout. Mezitím si připravíme další suroviny. Smícháme ricottu, smetanu, sůl, pepř. Očistíme si chřest - bílý řádně oloupeme, konce odkrojíme. Zelený chřest - odlomíme zdřevnatělé konce, které můžeme použít do zeleninového vývaru (poté vyhodíme). Těsto si vyválíme do koláčové formy (vyložené peč. papírem), spodek těsta propícháme vidličkou. Naneseme směs z ricotty a smetany. Vše poklademe šunkou, chřestem. Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme cca 20 minut dozlatova. Při pečení se řídíme zkušenostmi s vlastní troubou.












 

Rychlé vyhledávání v receptech:



Často hledané recepty a články: