Vyhledávání:

přehled RSS:
RSS - ZdravaVarecka.cz:   feed-image

RSS - fotogalerie: feed-image
Náhodný obrázek:
obrazek (130).jpg
Naposledy přidáno:
Přidej na:

Jste zde: Hlavní strana Polévky Krémová chřestová polévka

Krémová chřestová polévka

Krémová chřestová polévka

Suroviny:
500 g bílého chřestu
1 brambor
1 menší cibule
cca 1,5 litru kuřecího vývaru
150 g zakysané smetany
1 menší mrkev
petrželka na ozdobu
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
sůl, pepř

Postup:
Chřest si oloupeme, nakrájíme na cca 2,5 cm kousky.
Do vařícího se kuřecího vývaru vložíme kostičky brambory. Jakmile začne brambora měknout, přidáme nakrájenou cibuli a chřest. Vaříme 6 - 7 minut. Z polévky vyjmeme hlavičky chřestu a v hrnci vše rozmixujeme ponorným mixerem. V misce si rozmícháme zakysanou smetanu s moukou. K této směsi přilijeme cca 1 naběračku polévky (aby se vyrovnala teplota smetany a polévky), promícháme a vše vlijeme do vroucí polévky. Nakonec přidáme najemno nastrouhanou mrkev, sůl, špetku pepře a necháme polévku cca 2 minuty vařit. Polévku servírujeme s hlavičkou chřestu a opečeným toustíkem ;-) Zdobíme sekanou petrželkou.



 

Polévky - zdravější varianty z kategorie "Jídla pro štíhlou linii" :-D

Rychlé vyhledávání v receptech:



Často hledané recepty a články: