Vyhledávání:

přehled RSS:
RSS - ZdravaVarecka.cz:   feed-image

RSS - fotogalerie: feed-image
Náhodný obrázek:
obrazek (181).jpg
Naposledy přidáno:
Přidej na:

Jste zde: Hlavní strana Moučníky Anglické koláčky k čaji o páté

Anglické koláčky k čaji o páté

Anglické koláčky k čaji o páté

Suroviny:
500 g polohrubé mouky
1 vejce
25 g cukru moučka
špetka soli
125 g měkkého másla
2 kávové lžičky jedlé sody
275 ml podmáslí
4 lžičky vinného kamene (viz foto)
1 vejce na potření
cca 6 lžič krystalového cukru

Postup:
Do mísy prosijeme mouku, cukr, sodu, sůl, vinný kámen, promícháme. Přidáme změklé máslo (lze nastrouhat), vejce, podmáslí. Vše v míse zpracujeme lehce a rychle rukou v těsto. Poté těsto přendáme na lehce vysypaný vál. Vyválíme placku cca 1,5 cm silnou a pomocí kulatého vykrajovátka vykrájíme koláčky. Každý koláček potřeme na vrchu vejcem a namočíme potřenou stranou do krystalového cukru. Klademe na plech, vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě (220°C) cca 10 minut dozlatova. Koláček je upečený, pokud na něj zespoda poklepeme a dutě zní ;-) Po vychladnutí rozpůlíme, potřeme džemem a ušlehanou smetanou.

Zdroj: Rachel Allen



 

Rychlé vyhledávání v receptech:



Často hledané recepty a články: