Květák v nivovém těstíčku
Květák v nivovém těstíčku
Suroviny:
květák (mírně předvařený)
1 stroužek česneku
60 g nivy
1 polévk. lžíce Panátu (Kaufland - viz foto níže) - lze nahradit strouhankou
90 g hladké mouky
30 ml mléka
1 káv. lžička prášku do peč.
špetka soli, pepř (bylinky), špetka kmínu
Postup:
Květák očistíme, opláchneme, rozebereme na růžičky a dáme do vroucí, osolené,
okmínované vody povařit cca na 2 minutky. Vyjmeme a necháme vychladit.
Těstíčko:
Vejce si rozdělíme na žloutek a bílek - z bílků vyšleháme tuhý sníh se špetkou soli.
Do žloutků přidáme nastrouhanou nivu, hl. mouku rozmíchanou s práškem do pečiva,
česnek, mléko, špetku soli, pepře (bylinek), 1 lžíci Panátu (strouhanky), smícháme
a přidáme našlehaný sníh z bílků. Jemně promícháme.
Do pánve si dáme vyšší vrstvu oleje a do rozpáleného oleje vkládáme květákové
růžičky namočené v těstíčku. Otáčíme a smažíme dozlatova.
Poté odkládáme na talíř s kuchyňskou utěrkou, kde se odsaje přebytečný tuk
ze smažení.
Podáváme s bramborem, br. kaší a zelenin. salátem.
Suroviny:
květák (mírně předvařený)
1 stroužek česneku
60 g nivy
1 polévk. lžíce Panátu (Kaufland - viz foto níže) - lze nahradit strouhankou
90 g hladké mouky
30 ml mléka
1 káv. lžička prášku do peč.
špetka soli, pepř (bylinky), špetka kmínu
Postup:
Květák očistíme, opláchneme, rozebereme na růžičky a dáme do vroucí, osolené,
okmínované vody povařit cca na 2 minutky. Vyjmeme a necháme vychladit.
Těstíčko:
Vejce si rozdělíme na žloutek a bílek - z bílků vyšleháme tuhý sníh se špetkou soli.
Do žloutků přidáme nastrouhanou nivu, hl. mouku rozmíchanou s práškem do pečiva,
česnek, mléko, špetku soli, pepře (bylinek), 1 lžíci Panátu (strouhanky), smícháme
a přidáme našlehaný sníh z bílků. Jemně promícháme.
Do pánve si dáme vyšší vrstvu oleje a do rozpáleného oleje vkládáme květákové
růžičky namočené v těstíčku. Otáčíme a smažíme dozlatova.
Poté odkládáme na talíř s kuchyňskou utěrkou, kde se odsaje přebytečný tuk
ze smažení.
Podáváme s bramborem, br. kaší a zelenin. salátem.
![]() |
Zdroj Květák v nivovém těstíčku |
![]() |
Zdroj Květák v nivovém těstíčku |
![]() |
Zdroj Květák v nivovém těstíčku |
< Předchozí |
---|
Zeleninová jídla - zdravější varianty z kategorie "Jídla pro štíhlou linii" :-D
- Bílý chřest s jogurtovou omáčkou
- Pohankový zeleninový nákyp
- Rýže s brokolicí
- Květák zapečený s bramborem a sýrem s bílou plísní
- Dušené kedlubny s kapkou smetany
- Zapečený květák s krůtí uzenou šunkou
- Květák v rajčatové omáčce
- Pečené papriky s Zottarellou
- Těstoviny s pečenými rajčaty a paprikou
- Zapečená plněná paprika v rajské omáčce
- Dušený špenát
- Dušená zelenina se sojou
- Květákový mozeček
- Zapečený lilek
- Žampionová směs s Zottarellou, hráškem, kukuřicí
Rychlé vyhledávání v receptech:
Často hledané recepty a články:
- Kuřecí vývar se zeleninou Salát z červené řepy Dušený špenát Slaná listová mřížka Gulášová polévka Houbové špaldoto Myslivecká hlíva Ďobáčky se zeleninovou směsí Pangas rolky s koprovým přelivem Kardinálův řez Babiččin lehký moučník Kuře - pečené v domácí pekárně Pečené kuřecí maso v žampionech Šoulet Cizrnový guláš Cizrna Mungo - Klíčky Fazolová pánev Raffaello řez Krabí salát Pangas rolky s koprovým přelivem Halušky Rozpeky Avokádový salát Cottage salát Dort s mašlí Zapečený lilek Tiramisu po česku Řezy Jadran Červený zelný salát Pizza chleba - pečeno v "domácí pekárně" Květák v nivovém těstíčku Hlívová "dršťková" Cottage salát s těstovinou Plněné žampiony Kus-kus s čerstvými špenátovými listy Tabulka ENERGETICKÝCH hodnot potravin Tabulka hodnot GLYKEMICKÝCH indexů potravin cibuláčky - pikant cibuláčky - jemné kus-kus celozrnný Těstovinový salát s kuřecím masem